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    甜菜高产的必然趋势--纸筒育苗移栽
    [ 编辑:admin | 时间:2015-12-20 | 浏览:603 ]
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    一、生产概况

    日本自1870年引种甜菜以来至今已有120多年的历史,目前主要在北海道种植。近年来日本甜菜的种植面积一直稳定在7.2万hm2左右,占北海道耕地面积的6.3%左右。北海道地处日本北端,北纬41—45度之间,四面环海,属典型的海洋性气候。冬季漫长降雪量大,全年平均气温6.8℃,雨量充沛,年降水量1100一1500mm,积温一般在2400℃以上,日照2100h以上,无霜期125一150d。土壤主要为火山灰土,平原多属冲积壤,有机值含量低,心土粘重,不利根系生长发育,特别在甜菜繁茂期,高温且伴随多雨,易诱发各种病害发生。总之日本甜菜产区的生态条件并不十分适宜甜菜的生产,但是,日本甜菜生产力水平却高居世界前列。甜菜块根平均单产已达55t/hm2,是我国的2.6倍,单位面积产糖量为我国的2.2一2.6倍。如此高的生产力水平除靠国家的政策扶持外,更得益于先进的栽培技术措施,良好的耕作培肥体系和完善的植物;ぬ逑。

    二、农业技术措施

    1.纸筒育苗技术 该技术发明于1958年,60年代得以大力推广普及。目前该项技术的普及率已达95%以上。该项技术的优点:①可延长生育期1个多月。②可避免早春甜菜幼苗病、虫、风、冻等灾害。③定植容易,成活率高,可确保植株均一化及单位面积株数。④播种量少,定植后不需间苗,省力省工。⑤可提高甜菜块根的质量,提高根汁纯度。主要作业环节如下。

    ①床土准备:一般在3月份进行。除去场地积雪建塑料大棚。选腐植质含量高无病无杂草的土壤,加入10%一20%的腐熟堆肥,与其充分混拌。为提高土壤的通透性和保水性,加入5%一10%的土壤改良剂。由于育苗土种类不同,加入育苗专用肥也不尽相同。同时要注意土壤的pH值,标准为6.2一6.5。为防治苗期立枯病常采用覆土消毒处理,20kg覆土,加入50%的五氯硝基苯粉剂和40%的土菌消粉剂各50g混合,消毒后加入氯化镁和碳酸钙150kg,与床土混拌好,种子大多用包衣遗传单芽种,不包衣种子多用福尔马林等农药浸种。

    ②育苗管理:主要是控制好温度和水分。白天棚内温度不超过28℃,夜间温度不低于10℃。保持土壤湿度在60%,棚中相对湿度保持在70%左右。在子叶期适当低温,抑制幼苗徒长,每天清晨用接触器往复接触2次。在移植前1周以自然温度练苗。整个育苗期大约40一50d,幼苗可长4一片叶。

    2.移植栽培 甜菜纸筒育苗移栽的整土多在前一年的秋季进行。深翻30cm,最近也有深翻35cm的,目的是打破犁底层,扩大根域。整地结合施底肥(堆肥)进行。4月上旬撒融雪剂,加速雪的融化。然后再进行碎土整地。利用施化肥机进行垄中施肥,5月初利用移栽机进行移植。实行行距60cm,株距22一23cm的垄作栽培。每公顷保苗株数可达7万株以上,通过合理密植可提高块根产量,减少畸形根,提高含糖率和加工品质。

    3.轮作体制及培肥地力 常见的轮作周期为4年制,在甜菜主产区也有3年的。即甜菜一豆类—玉米一马铃薯一甜菜;或甜菜一马铃薯一小麦一甜菜。参与轮作作物的茎叶等均直接或经粉碎后翻入田里,或麦茬后种苜蓿,然后翻入田里以肥田。日本农户施肥主要根据土壤诊断通知书对症施肥。提倡以低投入高效率和提高含糖率为目标。施肥多为复合肥或专用复合肥。很少单肥施入,特别是严格控制氮肥的施入量。所施肥料随播种时一次施入,很少进行追肥,采用侧深施肥。另外在火山灰性土壤普遍施用石灰,以矫正pN值。由于科学合理施用化肥,大量施用有机肥,加之合理轮作,确保了甜菜获得较高产、质量同时保持了土地的肥力,从而实现了高产稳产。

    4.病虫草害的防除 日本北海道夏季高温多雨,易诱发各种病虫草害的发生。
    ①苗立枯。河绨轮肿拥闹忠录林屑佑蟹乐蚊缌⒖莶〉囊┘,近年来在甜菜种衣剂中加入立枯病抗性菌Pseudomonas属菌防治立枯病。播种前育苗床土中拌入4%土菌消粉剂消毒,在育苗期间用400倍液50%有效霉素进行床土灌注。

    ②褐斑。涸80年代主要应用甲基托布津防治,近年来因产生抗药性而改用三苯基醋酸锡、春雷霉素等混合喷洒。最近开始应用更为有效的Difenoconazole药剂来防治,在发病期喷施之次,基本可以控制病情。
    ③根腐。涸し牢,防治结合。实行轮作,用无病土育苗等。防治药剂有喷施75%五氯硝基苯(PCNB)可湿性粉剂;用25%Pencycaron杀菌剂100倍液(3L/m2)进行育苗床灌注;或以其500倍液按2000L/m2用量进行根部喷施。
    ④丛根。褐饕栽し牢。矫正土壤pH值,使之在6.0左右。严重发病地块不再种甜菜,使用抗病品种。育苗时注意以下几个环节:选用抗病品种,选取无病土育苗,用98%溴甲烷粉剂进行土壤熏蒸或用D-D混剂消毒。热处理消毒时须在60℃持续30min,育苗期控制灌水。
    日本甜菜主要害虫有甜菜跳甲,潜花蝇和甘蓝夜蛾等。主要防治药剂有乙酰甲胺磷。防治效果较好。杂草防除采取化学药剂、机械与人工防除相结合的防除措施。主要药剂有甜菜宁、环草丁、甲二威灵、拿捕净,禾草克等。

    三、收获及运输

    各糖厂技术人员为确定收获期一般从8月中下旬利用10天左右的时间对自己管区内的所有地块开始取样、测糖,落实农户收获时间,安排收购站的原料接收工作。糖厂从10月中旬开始收购。收获全部机械化。茎叶集中运回青贮作饲料或用机械打碎均匀撒布在田间,然后翻入土中。标准切削为一刀切。收起的甜菜由糖厂派来的10—20t运输车免费运输。运到糖厂每车均取样15kg左右,去土扣杂。根据品质检测结果定价付款。规定以块根含糖率16.6%为基准,每提高0.1度,每吨加价210元。日本糖厂加工甜菜,糖厂根据加工需要计划收购,对提前(9月20日一10月10日)交售的,糖厂给予一定的价格补贴。实行计划运送、计划收购加工的办法,大部分原料委托农家就地保藏,大大减少了糖厂倒运、保管的成本。12月末基本加工完毕。

    四、存在的问题及对策
    目前日本甜菜生产同其农业一样,受到从业人员老龄化的影响,劳动力严重不足,农业后继乏人的问题特别突出。而甜菜的育苗、移栽、收获等用工量均较大,生产成本较高,近年来在十胜等产区甜菜直播面积又有增加的趋势。因此政府提出将继续扶持、;づ┮,对本国生产的糖实行最低;ぜ壅。对农户购买农业机械均给予一定的经济补贴等。同时鼓励农户集约化经营,在育苗阶段,几十户农家合作育苗,使育苗向专业化、工厂化过渡。提倡大型机械租赁或联合购买等方式,从而降低生产成本,维护菜农的利益,提高农户种植甜菜的积极性。上述措施已经取得了一定的效果。


    程大友(中国农业科学院甜菜研究所)

    《世界农业》1997(1)25~26

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